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济南堤口市场:10月上市水果及行情分析

日期:2017-11-02 15:58:00  作者:刘 帅  来源:济南堤口市场

  金秋十月,水果飘香,进入了丰收的好时节。本月“国庆节”和“中秋节”赶在一起,月初放了八天长假,果市的价格迎来一个销售高点。蜜橘、苹果、蜜柚、梨、冬枣、石榴、柿子等应季水果本月热销,“葡萄季”到月底则接近尾声。随着秋冬季水果的日趋成熟及新品种水果的上市,果市结构调整深入展开,之前热销的西瓜、葡萄也已把“霸主”地位拱手让给新晋上位的柑桔类水果,南北方水果市场占有率发生了明显的改变,“柑橘季”就此拉开序幕。据对本月上市水果的数据统计显示,总体上市量2.52万余吨,环比减少21.65%。具体分析如下:

  一、 秋冬季鲜果忙上市,除燥养生水果销售走俏。

  十月是收获的季节,本月更多秋冬季水果上市,富士苹果、柿子、山楂、梨、脐橙、菱角、荸荠、不知火等。随着天气逐渐转凉,气候变得干燥起来,早晚温差加大,苹果、蜜橘、蜜柚等除燥养生水果热销。据统计数据显示,蜜橘、苹果、蜜柚分列前三名。富士苹果一直是深受大众喜爱的水果,现在新一季的苹果上市,寒富苹果因比红富士及国光早熟,风光了一小阵子,现下红富士登场亮相必将抢走其风头。据了解,根据不完全统计:陕西、山西、甘肃、山东是果市销售的苹果的主要产地。虽然今年烟台苹果数量有所减少,但预计后期因产地多对红富士苹果的整体价格不会带来太大的影响。

  二、“橘子季”隆重登场,市场份额占大头。

  本月,蜜橘上市量环比增长19.14%,同比增长8.38%,价格环比减少18.42%;蜜柚上市量环比增长217.19%,价格环比下降10%。市场内,大宗整车交易区已由一辆辆柚子大车代替了之前的西瓜大车。目前市场上销售的柑桔类水果包括各产地蜜橘、普通蜜柚、红肉蜜柚、江西贡橘,还有金桔、小叶桔、不知火、脐橙、冰糖橙等。今年新增品牌“久泰”柚子,味甜多汁,无苦头、亦无酸头,价格随市销售。蜜橘、蜜柚上市较早,现在已进入成熟期,口感更佳;脐橙、贡桔、金桔则随着上市增大价格开始走低。丑橘不知火尚处上市初期,桔皮略青,价格较高。

  三、西瓜、葡萄销售转淡,价格上涨。

  做为夏季倍受热捧的水果西瓜、葡萄,随着天气的转凉退居二线,呈现量缩价涨态势。今年葡萄、西瓜都迎来了丰产年,西瓜价格更是一度一蹶不振,本月西瓜销售逐渐由“北”向“南”转战,由于运输成本的增加,价格开始上调。葡萄也遭遇“失宠”的无奈,曾几何时河北红提批发价格更是低至1.5元/斤,量多味美价廉,葡萄的风头一时无两,但随着天气的变冷、上市的减少,库存果陆续面市,费用的增加使之价格也略涨。

  后势预测:

  随着季节的变化,后期南方水果销售比重将日益增加,而北方水果的销售则呈现出数量少、价格走高态势。

 
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